Pečená dýně hokkaidó (7)

— fermentovaný tvaroh, chilli olej, dýňová semínka

165,-

arancini s čedarem a čabajkou (1,3,7)

— kroupové arancini, aioli z medvědího česneku

205,-

„Langoš“ s uzeným kachním prsem (1,3,7)

— placka z fermentovaných brambor, cibulové zelí, nakládaná šalotka, emulze z medvědího česneku, bylinky

225,-

Kuřecí vývar (7,9,12)

— trhané maso, sezónní zelenina, pesto

85,-

„Reuben“ s kolenem a kimchi (1,3,7,10)

— kváskový chléb z Kro bakery, trhané vepřové koleno, naše kimchi, nakládané okurky, zázvorová hořčice, zauzená majonéza, zrající sýr

235,-

Kuřecí „club“ sandwich (100g) (1,3,7,10)

— bílý kváskový chléb, naše slanina, trhané kuřecí, listový salát, aioli z medvědího česneku, salsa ze sušených rajčat

235,-

GRILOVANÁ BROKOLICE S OMÁČKOU Z MODRÉHO SÝRA (1,7)

— pečené brambory, nakládaný květák a šalotka, celozrnný crumble, chilli olej

265,-

Tempeh butter masala (1,7,8,9,10)

— smažený tempeh z cizrny a hrachu, kimchi prach, omáčka z pečených rajčat, nakládaná zelenina, cibulové bhaji, zakysaná smetana, koriandr, jasmínová rýže

265,-

Kombo s naším tempehem (7,9,10)

— tempeh z cizrny a hrachu, jasmínová rýže, kimchi, listový salát, zeleninový demi-glace

265,-

Kuře 1⁄4 / 1⁄2 / celé

   155 / 255 / 435 ,-

trhané kuřecí (7)

150g / 155,-

Trhané koleno (7)

150g / 155,-

náš tempeh

150g / 135,-

PEČENÉ BRAMBORY (7)

49,-

Jasmínová rýže (11)

49,-

Náš kváskový chléb (1)

49,-

Křenový Coleslaw (3,10)

69,-

Bramborové placky (1,7)

69,-

BRAMBOROVÁ KAŠE (7)

69,-

Naše kimchi

79,-

Grilovaná zelenina (7)

79,-

míchaný salát (10)

79,-

obal na jídlo s sebou

10,-

Kombo s trhaným kolenem (150g) (1,3,7,10)

 — bramborová placka, křenový coleslaw, kimchi, švestková XO, zázvorová hořčice

285,-

Kombo s trhaným kuřecím (150g) (1,7,11)

— jasmínová rýže, grilovaná zelenina, kimchi, oříškové máslo se sojovkou, sezam

285,-

Kuře na paprice (150g) (7)

— omáčka z pečených paprik, trhané kuřecí, pečené brambory, dýňová semínka, bylinkový olej

285,-

Roastbeef s křenovou omáčkou (150g) (7,9)

— pečené brambory, okurkový relish, nakládaný celer, petrželový olej

295,-

Čtvrtka s rýží (1,6,7,11)

— 1⁄4 kuřete, jasmínová rýže, míchaný salát s ředkvičkami, oříškové máslo se sojovkou

265,-

Čtvrtka s bramborovou kaší (7,10,11,12)

— 1⁄4 kuřete, bramborová kaše, míchaný salát s rajčaty, kuřecí demi

265,-

Čtvrtka s bramborem (7,10,11,12)

— 1⁄4 kuřete, pečené brambory, jogurtový salát s kedlubnou a sezamem, semínka, kuřecí demi

265,-

Čtvrtka s Piri–Piri omáčkou (7)

— 1⁄4 kuřete, jasmínová rýže, grilovaná zelenina, Piri–Piri

285,-

čtvrtka butter chicken (7,8,9,10)

— 1⁄4 kuřete, omáčka z pečených rajčat, nakládaná mrkev, cibulové bhaji, zakysaná smetana, jasmínová rýže

285,-

Půlka s přílohou a omáčkou dle výběru

— 1⁄2 kuřete, příloha, omáčka

345,-

Caesar s kuřetem / bez KUŘETE (1,3,4,7,10,12)

— římské listy, zrající sýr Tre Corti, slanina, krutony, petrželové pesto

265,-/195,-

panzanella s dýňovým humusem a pečenou zeleninou (1,7)

— kadeřávek, pečená dýně, marinovaná červená řepa, rajčata, dýňový humus, chlebové krutony, rajčatové pesto, červená cibule

265,-

KARAMELIZOVANÉ ŠVESTKY S TVAROHOVÝM PRIBIŇÁČKEM

— drobenka z lískových oříšků, meduňkový olej

145,-

Zauzená majonéza (3,10)

39,-

Zázvorová hořčice (10)

39,-

Naše Sriracha

39,-

CAESAR DRESING (3,4,10)

39,-

Švestková XO (4,10)

49,-

Piri–Piri

49,-

Oříškové máslo se sojovkou (1,6,7)

49,-

Kuřecí demi (7,9)

49,-

Aioli z medvědího česneku (3,10)

49,-

butter masala

49,-

Karafa filtrované vody — 0,5l / 1l

— neperlivá / perlivá

35,- / 55,-

Domácí limonáda — 0,3l

— rakytník  / malina / dle denní nabídky

75,-

Mošt se sodou — 0,3l

55,-

cola mio-mio — 0,5l

75,-

Tonic Fever Tree — 0,2l

55,-

VINOHRADSKÁ 11° — 0,3l / 0,5l

42,- / 59,-

Bakalář — nealko pivo 0,5l

49,-

kro brut x cidrerie kliment — 0,1l

75,-

kro brut x cidrerie kliment — 0,75l

460,-

utopia cider — 0,75l

320,-

MATTHIAS WARNUNG - GRÜNER VELTLINER POTATOLAND

— suché, Rakousko

105,- / 555,-

loigi - müller thurgau ruce

— suché, Morava

95,-/ 515,-

Nibiru - zweigelt carbonic

— suché, Rakousko

110,- / ¨585,-

stanislav charvát - Svatovavřinecké ruce

— suché, Morava

115,- / 600,-

Prosecco DOCG zanotto brut

— brut, Itálie

110,- / 565,-

AUTUMN HIGHBALL

— Singleton 12, Amontillado sherry, ostružina, hořec, soda

195,-

RASPBERRY EL PRESIDENTE

— Appleton Signature rum, Cocchi Torino, vermut, malina, pomeranč

215,-

French 66

— Tanqueray London Dry Gin, Prosecco Brut, citron, sečuánský pepř

175,-

negroni z karlína

— Tanqueray London Dry Gin, Antica Formula, Campari

215,-

kro gin 66

145,-

landcraft slim

135,-

Anton Kaapl — Slivovice

95,-

Anton Kaapl — Jablkovice

95,-

Anton Kaapl — meruňkovice

95,-

anton kaapl — hruškovice

95,-

kleiner - špendlíkovice

170,-

nemiroff delikat

125,-

tanqueray london dry

125,-

roku japanese gin

165,-

volcan blanco tequila

175,-

DEL maguey vida mezcal

185,-

angostura reserva

135,-

appleton signature

145,-

johnnie walker black

145,-

talisker 10

165,-

nikka days whisky

175,-

rittenhouse rye

175,-

knob creek small batch

185,-