KRO VRŠOVICE

snídaně - MENU - VÍKENDOVÝ BRUNCH - NÁPOJE & alkohol

Snídaně (8:00-10:45)

Malá snídaně, vejce 6', salašnický sýr, máslo, malý salát, náš chléb
185 

KRO snídaně, šunka od kosti, salašnický sýr, vejce 6', máslo, malý salát, chléb, granola s jogurtem a miso nutelllou, naše kombucha

315

Míchaná vejce, crème fraîche, sýr Gran Moravia, chléb, máslo,
bylinková sůl

185 

Granola s jogurtem, granola s oříšky, řepkovým olejem a smaženou špaldou, jogurt z Agralky, hrušková povidla, miso nutella

185 

snídaně - VÍKENDOVÝ BRUNCH - NÁPOJE & alkohol

menu

TÝDENNÍ SPECIÁL

Glazovaný vepřový bůček, celerové pyré, arašídový krém, chilli crunch
325

PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA

Sýrové fondue, grilovaná brokolice, nakládaný angrešt, smažený česnek, focaccia 

245 

Hovězí tatarák, česneková aioli, uzená paprika, nakládaný chřest, topinka 

265 

Krokety s uzeným lososovitým pstruhem, zakysaná smetana z Agralky, kaviár ze pstruha

245

Kuřecí vývar, trhané kuřecí, sezonní zelenina, petrželové pesto, smažený kvásek 

105

HLAVNÍ JÍDLA

Čtvrtka kuřete, příloha a omáčka dle vlastního výběru, sezónní salát
295

Půlka kuřete, příloha a omáčka dle vlastního výběru, sezónní salát
425

Kachna na pomerančích, grilované kachní prso, pošírovaná čekanka, pyré z pečených brambor, tamari, hnědé máslo, kandované pomeranče
425

Špaldové rizoto s dýní, stracciatella, nakládaná dýně, smažená špalda, uzený Tre Corti, šalvěj 

285 

Grilovaný lososovitý pstruh, pařížské noky, máslová omáčka s kapary z medvědího česneku, pečené zelí, petrželový olej, křen
395

Koprovka s vejcem, koprová omáčka, vejce 6', nakládané lišky, pečené brambory
275 

Salát s grilovanou čekankou, kadeřávek, pomeranč, ranch dressing, vlašáky v karamelu, salašnický sýr
275 

Řízek z vepřové kotlety, salát z pečených brambor, jablka, fenyklová čalamáda, hnědé máslo, naše chlebové shoyu
325

Smažák v housce, smažené Provolone, tatarka, rajčatová marmeláda, čalamáda, petrželový salát 

265 

Kuřecí kombo / kombo s tempehem, trhané kuřecí / smažený tempeh, grilovaná zelenina, rýže, naše kimchi 

315/275

DEZERT

Karamelový sirobník s ořechy,
krém z bílé čokolády, sirob od paní Foffové, chlebové miso, pekany, krém ze zakysané smetany
165 

MASO

Grilované kuře 1⁄4 / 1⁄2 / celé
165/265/435

Trhané kuřecí 150g
165

PŘÍLOHY

Náš kváskový chléb
Jasmínová rýže
Pečené brambory
Bramborová kaše
Grilovaná zelenina
Malý salát
Naše kimchi 
Čalamáda
75

OMÁČKY

Kuřecí demi
Hnědé máslo se sojovkou
Houbová omáčka
Tatarka
Ranch dressing
Piri-piri 
55

 Pálivé  Vegetariánské

snídaně - MENU - NÁPOJE & alkohol

VÍKENDOVÝ BRUNCH

snídaně - MENU - VÍKENDOVÝ BRUNCH

NÁPOJE & ALKOHOL

Teplé Nápoje

Espresso
65

Double espresso
80

Americano
80

Espresso macchiato
80

Cappuccino
90



Cappuccino s vaječňákem

115

Café latte
95

Flat white
95

Batch Brew
85

Chai latte
95

Matcha latte
95

Svařené víno

105

Svařený mošt / se slivovicí

85 / 125



Kakao
80

Horká čokoláda / Horká Ajala

95



Irská káva
165

Vývar do hrnečku
85

Horký zázvor

125



Extra shot espresso
20

Pečený čaj

90

Čaj
Kamairicha Denshou (zelený)
Mo Li Chun Hao (jasmínový)
Assam Halmari Tippy (černý)
Assam Earl Grey (černý)
Nepál - Arya Tara Golden tips (černý)
Máta & červené ovoce (ovocný)
Hrníček štěstí
(bylinný), KRO bylinný
90

STUDENÉ nápoje

Filtrovaná voda 0,5L / 1L
35/55

Vratislavická kyselka 0,75L
75

Vincentka 0,25L
55

Naše limonáda 0,3L, dle denní nabídky
95

Kombucha 0,3L, dle denní nabídky
95

Mošt a soda 0,3L
75

Fresh Goodlok 0,2L, dle denní nabídky
115

Double Dutch tonik 0,2L
75

Něco jako cola 0,33L
75

Euforie kvašená březová míza 0,1L
75

Pivo & cidre

Vinohrady 11°
0,4L
60

Pivní speciál
85

Bakalář nealko pivo
0,5L (lahvové)
60

Cidre Kliment X KRO (brut)
0,1L / 0,75L
75/415

Clock nealko pivo
0,5L (plechovka)
110

Destiláty 0,04 L

Alma Aquavit 

145

Alma Morušovice 

145


Poněšická Meruňkovice
125

Ponešická Slivovice
115

Poněšická Hruškovice ze sudu
145

Poněšická Višňovka 

105

VÍNO 0,1 L / 0,75 L

Cava Finca Renardes Brut Nature, Parató, Španělsko, šumivé
105/570

Riesling Steine, Weingut Schönhals,
Německo, bílé
125/700

Chardonnay 2022 feat 2023, Krásná Hora, Morava, bílé
125/825

Vespri Orange, Il Ceo, Itálie, oranžové
150/990

Langhe Nebbiolo, Diego Conterno,
Itálie, červené
150/1000



Blaufränkisch vom Kalk, Markus Altenburger, Rakousko, červené

135/920

Koktejly

Ember lowball
mezcal, aperol, šípek, káva, čokoláda
215

KRO Fizz
gin, zelené jablko, okurka, bezinkový tonic, CO2
215

KRO Negroni

gin, vermouth rosso, Campari

215


Peach sparkle
rum, broskve, heřmánek, CO2

215


N/A Golden ginger sour 

N/A rum, zázvor, oleo saccharum, tymián, magic foam

185