KRO VRŠOVICE

Malá snídaně (1,3,7,10)

— salašnický sýr, 6' vejce, máslo, malý salát, chléb

185,-

velká snídaně (1,3,7,8,10)

— šunka od kosti, salašnický sýr, 6' vejce, máslo, malý salát, náš chleba, granola s jogurtem, naše kombucha

315,-

Párky z amasa (1,10)

— 2 párky, zázvorová hořčice, kečup, čalamáda, náš chléb, máslo

185,-

Míchaná vejce (1,3,7)

— crème fraîche, sýr Gran Moravia, chléb, máslo, bylinková sůl

185,-

vejce benedict s nádivkou (1,3,7,10)

— pošírovaná vejce, holandská omáčka, bylinková nádivka, salát s medvědím česnekem, nakládaná šalotka, šunka od kosti /vege verze bez šunky

245/225,-

bacon egg and cheese sendvič (1,3,7,10)

— mléčná houska, naše slanina, volské oko, čedar, omáčka 1000 ostovů, bramborová sláma, nakládaná zelenina

235,-

granola s jogurtem (1,7,8)

— granola s oříšky, řepkovým olejem a smaženou špaldou, jogurt z Agralky, mačkané jahody, miso nutella

195,-

Grilované papriky Padrone (1,3,10)

— chlebová majonéza, harissa

245,-

Hovězí tatarák (1,3,10)

— česneková aioli, uzená paprika, nakládaný chřest, topinka

265,-

Krokety s uzeným pstruhem (1,3,4,7,10)

— zakysaná smetana z Agralky, kaviár ze pstruha

245,-

Kuřecí vývar (1,7,10)

— trhané kuřecí, zelenina, petrželové pesto, smažený kvásek

105,-

Citronové kuře s tahini omáčkou (4,7,11)

— kuřecí prso, grilovaný květák, harissa, salsa verde s ančovičkami, nakládaný citron

325,-

Špaldové rizoto s rajčaty (1,7,9,10)

— cuketa, stracciatella, polosušená rajčata

285,-

Filet ze pstruha (4,7,9)

— pstruh lososovitý, blanšírovaná sezonní zelenina, beurre blanc s podmáslím, rybíz

375,-

Koprovka s vejcem (3,7,9)

— koprová omáčka, vejce 6', nakládané lišky, pečené brambory

275,-

Šopský salát s halloumi (7,10)

— barevná rajčata, pečená paprika, okurky, nakládaná cibule, krémová feta, kopr

275,-

Stařený hovězí burger (1,7,10)

— chicken cheese, miso mayo, nakládaná zelenina Giardiniera

295,-

Smažák v housce (1,3,7,10)

— smažené Provolone, tatarka, rajčatová marmeláda, čalamáda, petrželový salát

265,-

Kuřecí kombo / kombo s tempehem (1,6,7,11 / 7,11)

— trhané kuřecí / smažený tempeh, grilovaná zelenina, rýže, naše kimchi

315 / 275,-

náš kváskový chléb

25,-

jasmínová rýže

65,-

pečené brambory

65,-

rajčatový džem

55,-

hnědé máslo se sojovkou

55,-

tatarka

55,-

dle denní nabídky

nanuky do:pusy

50,-

Zmrzlina Ještě jednu

120,-

grilovaná zelenina

75,-

naše kimchi

75,-

čalamáda

75,-

Chléb — bílý / celozrnný

135,-

Chléb — semínkový

145,-

Chléb — špaldový

145,-

Chléb — žitný

155,-

Kroissant

55,-

Čokorolka

75,-

Mandlový Kroissant

85,-

Koláč

80,-

Danish

75,-

Slaný šnek

95,-

KROdog

105,-

Malá snídaně (1,3,7,10)

— salašnický sýr, 6' vejce, máslo, malý salát, chléb

185,-

velká snídaně (1,3,7,8,10)

— šunka od kosti, salašnický sýr, 6' vejce, máslo, malý salát, dalamánek, granola s jogurtem, naše kombucha

315,-

Párky z amasa (1, 7, 10)

— 2párky, zázvorová hořčice, kečup, čalamáda, náš chléb, máslo

185,-

Míchaná vejce (1,3,7)

— Crème fraîche, sýr Gran Moravia, chléb, máslo, bylinková sůl

185,-

vejce benedict s nádivkou (1,3,7,10)

— pošírovaná vejce, holandská omáčka, bylinková nádivka, salát s medvědím česnekem, nakládaná šalotka, šunka od kosti /vege verze bez šunky

245/225,-

bacon egg and cheese sendvič (1, 3, 7, 10)

— mléčná houska, naše slanina, volské oko, čedar, omáčka 1000 ostovů, bramborová sláma, nakládaná zelenina

235,-

granola s jogurtem (1,7,8)

— granola s oříšky, řepkovým olejem a smaženou špaldou, jogurt z Agralky, meruňkový džem, miso nutella

195,-

Kuřecí vývar (1,7,9)

— trhané kuřecí, zelenina, petrželové pesto, smažený kvásek

95,-

SMAŽÁK V HOUSCE (1,3,7,10)

— smažené Provolone, tatarka, rajčatová marmeláda, čalamáda, petrželový salát s červenou cibulí

265,-

koprovka s vejcem (3,7,9)

— koprová omáčka, vejce 6´, nakládané šišky, pečené brambory

265,-

Citronové kuře s tahini omáčkou (4,7,11)

— kuřecí prso, grilovaný květák, harissa, salsa verde s ančovičkami, nakládaný citron

325,-

Kuřecí kombo (1,6,7,11)

— trhané kuřecí, grilovaná zelenina, jasmínová rýže, naše kimchi, hnědé máslo se sojovkou

305,-

kombo s tempehem (7,11)

— náš tempeh z čočky a cizrny, grilovaná zelenina, jasmínová rýže, naše kimchi, glazé s uzenou paprikou

275,-