KRO LIBEŇ

SNÍDANĚ - DENNÍ MENU - VEČERNÍ MENU - NÁPOJE

SNÍDANĚ (8-10:45)


Malá snídaně, salašnický sýr, 6' vejce, šlehané máslo, náš taveňák,
malý salát, náš chléb
185

KRO snídaně, šunka od kosti, salašnický sýr, 6' vejce, máslo, malý salát,
náš chléb, malý hummus, naše limonáda
315

Míchaná vejce, uzený sýr Tre Corti, kapary a olej z medvědího česneku, topinka
185

Shakshuka, feta sýr, smažené vejce, bylinky, opečená focaccia
215 ((new)) 

Omeleta, čedar, míchaný salát, náš chléb
235 ((new)) 

Smaženka, šunka od kosti, uzená majonéza, zázvorová hořčice, křen, pickles
245 ((new))

Vejce Florentine, uzený pstruh lososovitý, 6' vejce, anglický muffin, bramborová sláma, holandská omáčka
285 ((new))

Hummus, marinované vejce, cizrna, hrášek, polosušená rajčata, bylinky, opečená focaccia
185 ((new)) 

French toast, nakládané jahody, pomeranč, zakysaná smetana, omáčka
z jahod a hnědého másla
195 ((new)) 

VÍKENDOVÝ BRUNCH (11-15:00)


Čtvrtka kuřete, příloha a omáčka dle vlastního výběru, sezónní salát

295

Půlka kuřete, příloha a omáčka dle vlastního výběru, sezónní salát

425

Kuřecí kombo, trhané maso, jasmínová rýže, grilovaná zelenina,
naše kimchi, emulze z hnědého másla a sojovky
315

Tempeh kombo, jasmínová rýže, sezónní salát, naše kimchi, paprikové glazé
265

Víkendová hostina, celé kuře, tři přílohy a tři omáčky dle vlastního výběru, velký sezónní salát

795

Přes víkend podáváme snídaně 9-15:00.

((new)) Novinka
 Vegetariánské

EXTRAS

Vejce od Kubáta
30

Šunka od kosti
Párek z Amasa
40

Máslo
Marmeláda
Zázvorová hořčice
Kečup
Náš chléb
25

SNÍDANĚ - VEČERNÍ MENU - NÁPOJE

DENNí MENU (PO-PÁ)

TÝDENNÍ SPECIÁL

Bramborový krém, medvědí česnek, zakysaná smetana
85


Hovězí burger, čedar, pečená šalotka, bramborová sláma, okurka
265

Špenátové špecle, 
zastřené vejce, pečená cibulka
265

PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA

Kuřecí vývar, trhané maso, sezónní zelenina, fritované nudle s bylinkami
105

Krokety z trhaného vepřového bůčku,
pečená jablka, křen, libeček, nakládaná hořčice
235

Pečená řepa, brynza, kadeřávkové pesto,
uzené mandle, ostružiny, naše focaccia
225

HLAVNÍ JÍDLA

Čtvrtka kuřete, příloha a omáčka dle vlastního výběru, sezónní salát
295

Půlka kuřete, příloha a omáčka dle vlastního výběru, sezónní salát
425

Kuřecí kombo, trhané maso, jasmínová rýže, grilovaná zelenina, naše kimchi, emulze
z hnědého másla a sojovky
315

Tempeh kombo, jasmínová rýže, sezónní salát, naše kimchi, paprikové glazé
265

"CFC" - Caesarovo smažené kuře,
Caesar dressing, římský salát, slaninový prach,
sýr Gran Moravia, celé v naší mléčné housce
295

Smažený květák s omáčkou Louisiana, krém
z modrého sýra, coleslaw, bylinky, celozrnný crumble
265 

Listový salát s pečenou mrkví, feta, pomeranč, čočka beluga, ořechy v karamelu
265

DEZERT

Bramborové šišky, krém 
z karamelizovaných croissantů, rakytník
195 




MASO

Grilované kuře 1⁄4 / 1⁄2 / celé
165/265/465

Trhané kuřecí 150 g
175

PŘÍLOHY

Jasmínová rýže
Bramborová kaše
Brambory Grenaille
Coleslaw
Sezónní salát
Grilovaná zelenina
Naše kimchi 
Kváskový chléb
75

OMÁČKY

Demi glace
Emulze z hnědého másla a sojovky
Hořčičná Gaston Gérard
Louisiana 
Caesar dressing
Libečková majonéza
55

 Pálivé  Vegetariánské

Dejte si pauzu! Pokud přesto potřebujete používat laptop i během našeho obědového servisu, rádi Vás usadíme k pultu v přední části.

SNÍDANĚ - DENNÍ MENU - NÁPOJE

VEČERNÍ MENU

PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA

Kuřecí vývar, trhané maso, sezónní zelenina, fritované nudle s bylinkami
105

Krokety z trhaného vepřového bůčku,
pečená jablka, křen, libeček, nakládaná hořčice
235

Pečená řepa, brynza, kadeřávkové pesto, uzené mandle, ostružiny, naše focaccia
225

Hovězí tatarák, nakládané okurky, uzený morek, žloutková emulze, topinka
265



HLAVNÍ JÍDLA

Čtvrtka kuřete, příloha a omáčka dle vlastního výběru, sezónní salát
295

Půlka kuřete, příloha a omáčka dle vlastního výběru, sezónní salát
425

Kuřecí kombo, trhané maso, jasmínová rýže, grilovaná zelenina, naše kimchi, emulze
z hnědého másla a sojovky
315

Kimchi segedín, vepřová líčka, naše kimchi, zakysaná smetana, bylinkový salát, petrželové špecle
325

"CFC" - Caesarovo smažené kuře,
Caesar dressing, římský salát, slaninový prach,
sýr Gran Moravia, celé v naší mléčné housce
295


Kroupoto z fermentovaných krup, nakládané lišky, hnědé máslo, špalda, libečková emulze
265

Smažený květák s omáčkou Louisiana,
krém z modrého sýra, coleslaw, bylinky, celozrnný crumble
265 

Kuřecí kombo, trhané maso, jasmínová rýže, grilovaná zelenina, naše kimchi, emulze
z hnědého másla a sojovky
315

Tempeh kombo, jasmínová rýže, sezónní salát, naše kimchi, paprikové glazé
265

Listový salát s pečenou mrkví, feta, pomeranč, čočka beluga, ořechy v karamelu
265


DEZERT

Kdoulová žemlovka, vanilkové šodó
195

MASO

Grilované kuře 1⁄4 / 1⁄2 / celé
165/265/465

Trhané kuřecí 150 g
175

PŘÍLOHY

Jasmínová rýže
Bramborová kaše
Brambory Grenaille
Coleslaw
Sezónní salát
Grilovaná zelenina
Naše kimchi 
Kváskový chléb
75

OMÁČKY

Demi glace
Emulze z hnědého másla a sojovky
Hořčičná Gaston Gérard
Louisiana 
Caesar dressing
Libečková majonéza
55

 Pálivé  Vegetariánské

TAKE AWAY

Většinu našich jídel vám rádi připravíme i do krabičky s sebou, stačí nám zavolat, zastavit se, nebo
si objednat na Woltu. Malé upozornění – může se stát, že v bistru máme opravdu plné ruce práce, takže plac i kuchyň jedou
na maximum a nestíháme zvedat telefony. Rozvoz přes Wolt je také dostupný v závislosti na momentální kapacitě.
Děkujeme za pochopení.

SNÍDANĚ - DENNÍ MENU - VEČERNÍ MENU

nápoje

TEPLÉ NÁPOJE

Espresso
65

Double espresso
80

Americano
80

Espresso macchiato
80

Cappuccino
90

Café latte
95

Café latte s příchutí
110

Flat white
95

Filtrovaná káva
85

Coffee tonik
110

Chai latte
95

Matcha coconut latte
95

Kakao / Perníkové kakao
95 / 95

Horká čokoláda
85

Irská káva
165

Čaj
green, black, red, herbal, jasmine, ginseng
90

Horký zázvor
125

Vývar do hrnečku
85

Extra espresso shot
20

CHLAZENÉ NÁPOJE

Filtrovaná voda
0.75L
45

Vratislavická kyselka
0.75L
75

Vincentka
0.25L
55

Naše limonáda
0.3L dle denní nabídky
95

Tibi - vodní kefír
0.3L dle denní nabídky
95

Kombucha
0.3L dle denní nabídky
95

Ledový čaj
0.3L dle denní nabídky
85

Mošt a soda
0.3L
85

Fresh Goodlok
0.2L
115

Double Dutch tonik
0.2L
75

Mio Mio kola
0.33L
85

Euforie kvašená březová míza
0.1L
75

Speciál sezóny

Horká čokoláda s višněmi a solí 

0,15L
125

VÍNO 0,1 / 0,75 L

Cava, Celler Parató, Španělsko, šumivé
110 / 420

Cuveé, Ruce z Krásné Hory, Česko, bílé
110 / 420

Chardonnay, Plenér, Česko, bílé
125 / 520

Ois Erleben, Marcus Altenburger, Rakousko, oranžové
130 / 550

Pinot Noir, Weingut Schoenhals, Německo, červené
135 / 580

Primitivo, Fatalone, Itálie, červené
140 / 630

Herbarium white, 0% non alco, Nibiru, Rakousko
105 / 595

PIVO & CIDRE

Vinohradská 11°
0,4L 

60

Vinohradská 12°, 0% nealko
0,5L
75

Cidre Kliment X KRO, brut
0,1
L
85


KOKTEJLY

KRO Negroni
Citadelle gin, Cinzano 1757, Campari
225

Paloma, Volcan blanco tequila, Cocchi rossa, grep

235

Ámbar Highball, Eminente Ámbar,
lakto-fermentované meruňky,
mléčný oolong
185

Oolong Highball (0%), Martini Floreale 0%, lakto-fermentované meruňky, mléčný oolong
145

Destiláty 0,04 L

Alma Morušovice
175



Navrátilova Slivovice
165

Belvedere vodka

125

Citadelle Jardin gin
125


Volcan blanco tequila
125

Appleton 12y rum
125

Bushmills Black Bush whiskey
105

Godet smack V.S.O.P. cognac
135

Menu i nápojový lístek obměňujeme podle sezóny a aktuální inspirace. Každá položka, kterou na nich najdete, stoprocentně odráží naši filosofii, že i každodenní casual jídlo má přinést člověku radost – tím, že je promyšlené co do chuti i textury, zdravé
a připravené z pečlivě vybraných primárních surovin.

Při skupinách nad 8 osob účtujeme 10% servisní poplatek.