MENU
VŠEDNÍ DEN 11:30—14:45 a 16:00—21:30
SOBOTA 16:00—21:30
polévka
kuřecí vývar (1,3,7,9,12)
— trhané maso, sezónní zelenina, bylinkové pesto
95,-
předkrmy
HOUBOVÉ KROKETY (1,3,7,10)
— rýžové krokety, čedar, citrónová majonéza, hořčice, kedlubnový chips, bylinky
245,-
Kimchi ceviche (3,4)
— pstruh duhový, nakládaná cibule, bylinky, kimchi omáčka, koprová majonéza
245,-
Ďábelská topinka (1,7)
— rajčatové ragů s trhaným kuřecím, tomatová salsa z cherry rajčat, nakládané Jalapenos, Sýr Gran Moravia
245,-
saláty
CAEsar salát (1,3,4,10,12)
— římske listy, Gran Moravia, slaninový prach, krutony, petrželové pesto
235,-
salát s pečenou dýní a gratinovaným sýrem (1,3,7,8)
— čerstvý sýr z farmy Diviš, římské listy, listový salát, černá čočka Beluga, kadeřávkové chipsy, rakytník, bylinky, vinaigrette
275,-
hlavní
Náš tempeh s čočkovým humusem a řepou (1)
— smažený tempeh z cizrny, čočky a hrachu, nakládaná řepa, romesco z pečených paprik, bylinky, sumac, topinka
275,-
Pečená rýže se sázeným vejcem a nakládanými liškami (3,7,9,10)
— hlíva ústřičná, sázené vejce, zauzená majonéza, nakládaná hořčice a červená cibule, zeleninový demi-glace, jarní cibulka, houbový prach
275,-
Kombo s trhaným kuřecím (1,7,11)
— jasmínová rýže, pečená zelenina, kimchi, emulze z hnědého máslo se sojovkou, sezam
305,-
„CFC“ — Caesarovo smažené kuře (1,3,4,7,10,12)
— náš milk bun, smažené kuřecí prso, paprikový olej, caesar dresing, slaninový prach, římské listy, zrající sýr
305,-
Meatballs s omáčkou z pečených paprik (1,7)
— grilované zelí, zakysaná smetana, jasmínová rýže, křenový olej, kopr
305,-
Poutine s trhaným uzeným kolenem (1,3,6,7)
— naše hranolky, miso gravy, nakládané jalapenos, čerství sýr z Krasolesí, jarní cibulka, bylinky
305,-
dezerty
Brulée French toast (1,3,7,8)
— tonka krém, jablka, karamelizované lískové oříšky, omáčka z moštu a hnědého másla
225,-
Zmrzlina z Ještě Jednu
— dle denní nabídky
155,-
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
NEALKO
Domácí limonáda 0,3
— dle denní nabídky
85,-
Ledový čaj
— dle denní nabídky
85,-
Naše kombucha — 0,3
— dle denní nabídky
95,-
Mošt a soda — 0,3
75,-
Fresh Goodlok
— dle denní nabídky
105,-
Euforia — 0,1 / 0,7
— kvašená březová míza
75,-/385,-
DoubleDutch tonic — 0,25
75,-
Něco jako cola — 0,33
65,-
Vincentka — 0,25
55,-
Karafa filtrované vody — 0,5 / 1,0
— perlivá / neperlivá
35,-/55,-
TEPLÉ NÁPOJE
Espresso
65,-
Double Espresso
75,-
Americano
75,-
Macchiato (7)
70,-
Cappuccino (7)
80,-
Cafe Latte (7)
90,-
Flat white (7)
85,-
Batch Brew
80,-
Coffee tonic
— s espressem / filtrovanou kávou
95,-
IRSKÁ KÁVA (7)
— Bushmills Black Bush, filtrovaná káva, smetana, cukr a med
155,-
Extra shot
+ 10,-
Ledová káva
+ 10,-
Chai Latte (7)
90,-
Matcha Latte (7)
90,-
Kakao (7)
75,-
Horká Ajala (7)
90,-
Bylinkový čaj
80,-
Čaje z TeaMountain
90,-
pivo / cidre
vinohradská 11° — 0,4l
55,-
Vinohrady — speciál — 0,4
— dle denní nabídky
75,-
Bakalář nealko pivo — 0,5l (lahvové)
45,-
Cidre Kliment × Kro (brut) — 0,1l
75,-
Cidre Kliment × Kro (brut) — 0,75l
415,-
KOKTEJLY
EGGO Mimosa
— pomeranč, Cointreau, Creme de Cacao, bílé víno
225,-
Yuzu Spritz
— Aperol, yuzu, jedlová euforie, bílé víno
225,-
Aqua Gin Fizz
— Hendrick‘s gin, Aquavit, Sherry, rebarborový cordial
225,-
Whisky Lowball (7)
— Singleton 12y, Sherry, Dry Curacao, slaný karamel, jogurt
225,-
Negroni Karlín
— Tanqueray gin, Carpano Formula Antica, Cinzano Rosso, Campari
225,-
vínO
Sklenka vína
— dle denní nabídky
120,-
Danger 380 V — Milan Nestarec
— Velké Bílovice, Česko, šumivé
680,-
Frizzante — Le Rive de Nadal
— Veneto, Itálie, šumivé
480,-
Cremant — Domaine de la Touraize
— Jura, Francie, šumivé
990,-
Ruce z KrásnÉ Hory
— Starý Poddvorov, Česko, bílé
480,-
Ruce Milana Nestarce
— Velké Bílovice, Česko, bílé
570,-
Riesling Grundstein — Nibiru
— Thurneustift, Rakousko, bílé
530,-
Malvazija — Pasji Rep
— Vipava, Slovinsko, bílé
530,-
Ruce z Kutné Hory
— Kutná Hora, Česko, růžové
420,-
Pontaron — Fora
— Veneto, Itálie, oranžové
620,-
Beaujolais Villages — Domaine Chapel
— Regnie-Durette, Francie, červené
660,-
Blaufrankisch — Markus Altenburger
— Burgenland, Rakousko, červené
530,-
Primitivo — Fatalone
— Puglia, Itálie, červené
600,-
SPIRITS
—————— 0.04l ——————