MENU
předkrmy
Grilované papričky Padrone (7,8)
— krém z čerstvého sýra z Krasolesí, semínkový chilli crunch, umami prach
245,-
Kimchi cewiche (3,4)
— struh duhový, nakládaná cibule, bylinky, kimchi omáčka, koprová majonéza
245,-
Ďábelská topinka (1,7)
— rajčatové ragů s trhaným kuřecím, tomatová salsa z cherry rajčat, nakládané Jalapenos, Sýr Gran Moravia
245,-
polévka
kuřecí vývar (7,9,12)
— trhané maso, sezónní zelenina, bylinkové pesto
95,-
dezerty
Smetanová zmrzlina s višněmi a čokoládovou drobenkou (1,3)
— zmrzlina z Ještě jednu, čokoládový dort s misem, višně, rum
175,-
Brulée French toast (1,3,7,8)
— tonka krém, jablka, karamelizované lískové oříšky, omáčka z moštu a hnědého másla
195,-
Zmrzlina z Ještě Jednu
— dle denní nabídky
155,-
MENU
11—14:45
16—21:30
Panzanella s kadeřávkem a bylinkovou emulzí (1,3,10)
— rajčata, okurky, červená cibule, chlebové krutony, pražená semínka, naše vinaigrette
265,-
Náš tempeh s čočkovým humusem a řepou (3,10)
— smažený tempeh z cizrny, čočky a hrachu, nakládaná řepa, romesco z pečených paprik, bylinky, sumac
265,-
Pečená rýže se sázeným vejcem a nakládanými liškami (7,9,10)
— hlíva ústřičná, sázené vejce, zauzená majonéza, nakládaná hořčice, zeleninový demi-glace, jarní cibulka
265,-
Kombo s trhaným kuřecím (1,7,11)
— jasmínová rýže, grilovaná zelenina, kimchi, emulze z hnědého máslo se sojovkou, sezam
295,-
„CFC“ — Caesarovo smažené kuře (1,3,4,7,10,12)
— náš milk bun, smažené kuřecí prso, paprikový olej, caesar dresing, slaninový prach, římské listy, zrající sýr
265,-
Meatballs s omáčkou z pečených paprik (1,7)
— grilované zelí, zauzená zakysaná smetana, jasmínová rýže, křenový olej, kopr
295,-
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
NEALKO
Domácí limonáda 0,3
— dle denní nabídky
85,-
Ledový čaj
— dle denní nabídky
85,-
Naše kombucha — 0,3
— dle denní nabídky
95,-
Mošt a soda — 0,3
75,-
Fresh Goodlok
— dle denní nabídky
105,-
Euforia — 0,1 / 0,7
— kvašená březová míza
75,-/385,-
DoubleDutch tonic — 0,25
75,-
Něco jako cola — 0,33
65,-
Vincentka — 0,25
55,-
Karafa filtrované vody — 0,5 / 1,0
— perlivá / neperlivá
35,-/55,-
TEPLÉ NÁPOJE
Espresso
65,-
Double Espresso
75,-
Americano
75,-
Macchiato (7)
70,-
Cappuccino (7)
80,-
Cafe Latte (7)
90,-
Flat white (7)
85,-
Batch Brew
80,-
Coffee tonic (7)
— s espressem / filtrovanou kávou
95,-
Extra shot
+ 10,-
Ledová káva
+ 10,-
Chai Latte (7)
90,-
Matcha Latte (7)
90,-
Kakao (7)
75,-
Horká Ajala (7)
90,-
Bylinkový čaj (7)
80,-
Čaje z TeaMountain
90,-
pivo / cidre
vinohradská 11° — 0,4l
55,-
Vinohrady — speciál — 0,4
— dle denní nabídky
75,-
Bakalář nealko pivo — 0,5l (lahvové)
45,-
Cidre Kliment × Kro (brut) — 0,1l
75,-
Cidre Kliment × Kro (brut) — 0,75l
415,-
KOKTEJLY
Cocoa Mimosa
— pomeranč, Cointreau, Creme de Cacao, bílé víno
225,-
Yuzu Spritz
— Aperol, yuzu, jedlová euforie, bílé víno
225,-
Aqua Gin Fizz
— Hendrick‘s gin, Aquavit, Sherry, rebarborový cordial
225,-
Whisky Lowball (7)
— Singleton 12y, Sherry, Dry Curacao, slaný karamel, jogurt
225,-
Negroni Karlín
— Tanqueray gin, Carpano Formula Antica, Cinzano Rosso, Campari
225,-
vínO
Sklenka vína
— dle denní nabídky
120,-
Danger 380 V — Milan Nestarec
— Velké Bílovice, Česko, šumivé
680,-
Frizzante — Le Rive de Nadal
— Veneto, Itálie, šumivé
480,-
Ruce z Krásne Hory
— Starý Poddvorov, Česko, bílé
480,-
Ruce Milana Nestarce
— Velké Bílovice, Česko, bílé
570,-
Riesling Grundstein — Nibiru
— Thurneustift, Rakousko, bílé
530,-
Malvazija — Pasji Rep
— Vipava, Slovinsko, bílé
530,-
Ruce z Kutné Hory
— Kutná Hora, Česko, růžové
420,-
Pontaron — Fora
— Veneto, Itálie, oranžové
620,-
Beaujolais Villages — Domaine Chapel
— Regnie-Durette, Francie, červené
660,-
Blaufrankisch — Markus Altenburger
— Jura, Francie, šumivé
530,-
Cremant — Domaine de la Touraize
— Burgenland, Rakousko, červené
990,-
Primitivo — Fatalone
— Puglia, Itálie, červené
600,-
SPIRITS
—————— 0.04l ——————